21 janvier 2023
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Tout comme notre centre Bretagne, le Morvan, massif granitique est un "château d'eau" qui alimente de nombreux fleuves dont l'Yonne et la Seine - excusez du peu ! Et son stock d'H2O est gardé en réserve dans de nombreuses tourbières et prairies humides des plus intéressantes biologiquement parlant. (Bien qu'en cette fin septembre 2022, la fameuse sécheresse y avait également sévi !)
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Tourbières du Vernay. St Brisson.
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Et pour l'entretien de ces espaces naturels, les bœufs des Highlands bourguignons y font merveille ! (En plus, ils sont pourvus d'un guidon rudement pratique !) (Sans évoquer la bouffée nostalgique de leur coiffure à la Beatles...)
(Prairies tourbeuses de Montour . Entre Brassy et Dun-les-Places)