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25 janvier 2015 7 25 /01 /janvier /2015 20:58

... les coquilles St Jacques ! (Pecten maximus)

Je sais que je ne suis qu'un vulgaire assassin quand je les décortique, mais tout de même un assassin poète, car je m'émerveille toujours de voir les subtiles variations de teinte et de graphisme de leurs robes.

Et saviez-vous que la valve (le couvercle) de la coquille fournit aux chercheurs des informations très précises sur l'environnement dans lequel la St Jacques a grandi ?

En effet, elle grandit en ajoutant chaque jour une strie de croissance supplémentaire qui piège les caractéristiques physiques et chimiques de son environnement. 

C'est donc un bio-indicateur de la qualité des eaux extrêmement fiable et précis.

Et en plus, qu'est-ce que c'est bon !

 

P1040052 coquille st jacques

P1040056 coquille st jacques

P1040063 coquille st jacques

P1040069 coquille st jacques

 

Et en ouvrant bien l'oeil en comptant bien les stries, vous pourrez  deviner l'âge des ces belles bêtes !

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Published by rpbnature.over-blog.com
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