Pour réussir un bon (et véritable) marbré, ce n'est pas compliqué mais il faut être patient !
- bien mélanger des sédiments continentaux et de la lave océanique.
- enfouir le tout à une soixantaine de kilomètres de profondeur en profitant de la subduction de deux plaques tectoniques.
- laisser métamorphiser tranquillement une petite centaine de millions d'années à 400°
- attendre la puissante orogénèse d'une nouvelle collision de plaques pour faire remonter la pâte qui doit être pratiquement cuite à point à ce moment. Vérifier au couteau pointu.
- laisser l'érosion raboter le tout pour obtenir de belles tranches de gâteau.
De quoi saliver pendant 400 millions d'années !
Plissements dans les glaucophanites à épidote de l'île de Groix.
